台湾の淡水に本店を置き、世界7ヵ国に進出している台湾カステラの元祖名店、GRAND CASTELLA-グランドカステラ（縁味古早味現烤蛋糕）が、ついに5月3日に日本に初上陸！日本初の本物の台湾老舗ブランドです。
ふわふわぷるぷるの生地と一緒に揺れ動く、表面の波模様が目を引く。
甘さ控えめで、とてもシンプルでありながら、どこか懐かしくほっこりする味わいが世界7ヵ国で老若男女問わず愛されてきました。
表面はこんがり香ばしく、なかは卵と牛乳の風味が口いっぱいに広がります。海外各国で朝食の主食として愛されてきたグランドカステラが、あなたのおうちの食卓に笑顔を咲かせます。近年日本で流行している台湾カステラとは違う、グランドカステラだけが出せる本物の味をご賞味ください。
- 東京スカイツリーソラマチに誕生
グランドカステラが日本本店の場所に選んだのは、マイクロツーリズムをテーマに、地方や海外から面白いコンセプトをもつブランドを誘致している東京スカイツリー。ソラマチ2階のど真ん中で、巨大の台湾カステラを焼き立てで提供していきます。コロナで海外に渡航する自由が失われた今だからこそ、ぜひグランドカステラを通じて台湾文化を身近に感じてください。
- 美味しさへのこだわり
海外展開では味や品質が変わりやすいと言われますが、グランドカステラは“本物の提供“にこだわり、社員を淡水本店にて修行させることで台湾伝統の品質を守っています。機材は一式特注品、生地のキメ細やかさを生み出すために計算して作られた淡水本店と同じものを使用しています。また保存料は一切使わず、新鮮で良質な材料のみを使用しているため、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
- 商品と価格
■プレーンカステラ 890円(税込962円)
■ハーフ&ハーフ(プレーン&チーズ) 1,030円(税込1,113円)
■チーズカステラ 1,130円(税込1,220円)
新商品も続々リリース予定です、ご期待ください。
- 日常に寄り添うスイーツ、グランドカステラの今後のビジョン
極上の朝食スイーツとして、皆様に喜ばれる朝食ギフトとして、多くの方の日常で選ばれていきたい。
台湾カステラだけでなく、台湾の食文化に沿ったスイーツも総合的にプロデュースしていきます。今後は東京スカイツリーから全国へ。皆様にとって、もっと身近な朝食スイーツ店になることを目指していきます。
