台湾PRESS 「もっと台湾が好きになる」台湾情報サイト
台湾を代表する老舗銘茶店「峰圃茶荘」の日本向けECサイト「fongpuu.jp」 を2020年10月19日（月）からリニューアルオープン！ 峰圃茶荘の特徴 １． 創業は1883年。変わらぬ美味しさをお客様に提供し続け、実績を積み上げています。 台湾で烏龍ティーバッグを最初に作ったのも、峰圃茶荘。 先代が専用の機械をイタリアから輸入し、私たちは簡単に台湾茶を味わうことができるようになりました。 ２. […]
台北の老舗湾菓子店「郭元益」が江浙の丁寧な調理法を継承した料理店「点水楼」、専門の茶畑で生産されたこだわりの台湾茶葉店「王德傳」と提携し、台湾の味を幅広く紹介するイベントが10月23日(金)~10月27日(火)の五日間限定、武蔵小山商店街パルムで開催！ 「郭元益 日本橋店」がしばらくぶりに商店街へ出店。様々な台湾スイーツのほか、台湾の定番ペストリーや台湾茶も味わえます。今回の出店は料理店や茶葉店な […]
台湾の台北市にある誠品生活武昌店にテーマカフェ「ハロウィンうさぎゅーんパーティー @ FANFANS CAFE」が開催中！ ＜概要＞ 日時：2020月10月12日〜11月30日会場：西門町誠品生活武昌店2F （台北市萬華區武昌街二段77號） 営業時間：11:30~22:30 うさぎゅーん来店日： 10月17日 18日 24日 25日 31日 1日2枠（13:30～14:00 16:30～17 […]
九州初出店！『台楽蛋糕＆台楽茶 キャナルシティオーパ店』が2020年10月14日(水)にオープン！ 台湾庶民の味として親しまれる台湾淡水名物の「台湾カステラケーキ」 新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、90分じっくり焼き上げることで、”ふわぁ ふわぁ”でスフレケーキのような食感を実現し、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合 […]
国内の「ゴンチャ」では初めてのフードメニューとして、日本をはじめアジアで広く親しまれている「お粥」をゴンチャらしくアレンジした「彩々粥（さいさいがゆ）」を、2020年10月14日（水）に発売開始！ ■初のフードメニューは、日本をはじめアジアで広く親しまれている「お粥」 お粥は、日本をはじめアジアで古くから親しまれており、朝、昼、夜を問わず食べられるメニューです。「ゴンチャ」のティーメニューとの相性 […]
台湾グルメ・スイーツの台湾甜商店が10月10日より、台湾で人気のカステラ「甜カステラ」の販売を開始。また、期間限定で甜カステラを使用した限定ドリンク「甜カステラチーズスムージー」も同時発売する。 【お家で楽しむ、熟成台湾カステラ】 タピオカに次ぎ、じわじわと人気に火がついてきている台湾カステラ。 台湾では「古早味蛋糕（グーザオウェイ ダンガオ）」と呼ばれ、親しまれています。 現地の家庭では、一晩冷 […]
「詩」をテーマとした「台湾文学祭 一代の詩人 楊牧/洛夫 現代詩展」を企画し、10月7日より台湾文化センターと誠品生活日本橋で同時開幕 台北駐日経済文化代表処台湾文化センターは今年初めて「詩」をテーマとした「台湾文学祭 一代の詩人 楊牧/洛夫 現代詩展」を企画し、10月7日より台湾文化センターと誠品生活日本橋で同時開幕した。同展は台湾の詩人である楊牧（ヤン・ムー）と洛夫（ルオ・フ）の手書き原稿（複 […]
「ハイブリッド・クラフト展－クラフトの新たな未来」が10月11日、東京・六本木にあるAXIS Galleryで正式開幕！ 台北駐日経済文化代表処台湾文化センターと国立台湾工芸研究発展センターが共催する「ハイブリッド・クラフト展－クラフトの新たな未来」が10月11日、東京・六本木にあるAXIS Galleryで正式開幕した。 当日、会場と台北当代工芸設計分館がオンラインで繋がり、新しいスタイルの開幕 […]
